A continuació us deixarem un power point sobre la cuina de cada iaia: El menú que us presentarem és 😜: Salmorejo Manchego Arrós fregit Galetes de matgea
Entradas
Aqui os deixem un enllaç sobre el power point que presenta un menú equilivrat, els components que aporten i el grup en que es classifica.
1 OUS FERRATS AMB PATATES I PERNIL INGREDIENTS : 4 Llesques de pa 1 ou per persona 1 patata per persona 100g pernil ibèric de gla 200g llard de porc Sal Pebre 2alls 1l d’oli d’oliva verge extra ELABORACIÓ : 1- Pelem I tallem les patates a rodanxes primes I les salpebrem . 2- En una casola ampla , hi desfem el llard de porc a poc a poc .Un cop desfet al llard , hi tirem els aixafats I les patates . Ho cobrim tot amb oli d’oliva I , sense que arrenqui el bull , les confitem uns 20 minuts .Pasada aquesta estona ,les traiem de la casola I les escorrem . Possem les patates en una paella ben calenta fins que ens quedin cruixents . .3 -En un pot alt , hi possem oli ,I quan estigui ben calenta ( sense deixar que es cremi , només que fumegi una mica ) hi suquem l’aranya per evitar que se’ns enganxi l’ou en treure’l. Trenquem l’ou I el tirem dins una tassa ,el fem lliscar a poc
Aquesta setmana hem mirat tots els vídeos de les receptes dels altres grups, i el dia següent ens van dir que tenien que fer un power point d'un menú equilibrat del primer, segon i tecer plat, on tenien que sortir els ingredients, elaboració i una imatge del plat.